В гражданском обществе инициатива идет снизу, из народа, поэтому объединения людей добровольные —  институты гражданского общества, это негосударственные организации.

1) ассоциация преподавателей университетов — да, верно.

2) региональное управление образования — нет, неверно.

3) объединение ветеранов правоохранительных органов — да, верно.

4) территориальное управление внутренних дел — нет, неверно.

5) союз защиты прав потребителей — да, верно.