Обособленными определениями являются причастия и причастные обороты.
Причастие (определение) - часть речи, которая отвечает на вопрос какой? и подразумевают действие (причастие всегда образовано от глагола).
Причастный оборот - это причастие с зависимыми словами.
Зависимые слова - это слова, к которым можно задать вопрос от причастия.
Причастия и причастные обороты обособляются запятыми в следующих случаях:
1) если они стоят после главного слова;
Стол, сделанный мастерами.
2) если главное слово выражено личным местоимением;
Взбешённый своим положением, он вскоре уехал из города.
3) если причастный оборот имеет значение причины;
Окруженный зеленой изгородью, дом не был виден издали (определение обособлено, так как осложнено обстоятельственным значением:так как был окружен зеленой изгородью).
В остальных случаях причастные обороты не обособляются.
Обособленными обстоятельствами являются деепричастия или деепрчастные обороты.
Деепричастие (обстоятельство) - это часть речи, которая отвечает на вопросы что делая? что сделав?
Деепричастный оборот - это деепричастие с зависимыми словами.
Зависимое слово - это слов, к которому можно задать вопрос от деепричастия.
В предложении деепричастие и весь деепричастный оборот всегда обособляются запятыми и являются обстоятельством.
Он бежал, смотря по сторонам, и споткнулся.